به گزارش سفیرافلاک، سیب حاوی آنتی‌اکسیدان قوی کورستین است که از ریه‌ها در برابر اثرات دود سیگار و آلودگی هوا محافظت می‌کند.

خوردن حداقل پنج سیب در هفته، عملکرد ریه را به میزان قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

بنابر توصیه کارشناسان و متخصصان تغذیه، در روزهایی که آلودگی هوا تشدید می‌شود، لازم است که برنامه‌غذایی خود را به گونه‌ای تنظیم کنیم که منجر به تقویت ایمنی بدن ما شود.

آزمایش انجام شده بر روی موش‌ها نشان داد که مصرف منظم سیب در رژیم غذایی باعث افزایش دوز بالای انتقال دهنده‌های عصبی به نام استیل کولین می‌شود.

در آلزایمر، سلول‌های عصبی مغز آسیب می‌بینند و آب‌سیب که حاوی فلاونوئیدها است، به بهبود سلول‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند بنابراین، نوشیدن آب‌سیب می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد و می‌تواند در برابر کوچک‌شدن و نابودی مغز مبارزه کند.