مدیر باغبانی جهاد کشاورزی لرستان:
تولید ۱۲۰۰ کیلوگرم قارچ در لرستان/صنایع تبدیلی و فرآوری قارچ ایجاد شود

بردیا مرادی در گفت‌وگو با خبرنگار سفیرافلاک، با اشاره به وجود ۴۸ واحد فعال پرورش قارچ در استان، اظهار داشت: سطح زیر کشت پرورش قارچ در لرستان، هشت هزار متر مربع است و امسال میزان تولید ما هزار و ۲۱۸ کیلوگرم بوده است.

وی افزود: شرایط بسیار وخیم کرونایی و تاثیری که روی بازار داشت سبب شد تولید قارچ در لرستان نسبت به مدت مشابه سال قبل پیشرفتی نداشته باشد البته نسبت به استان‌های دیگر بهتر توانستیم در این شرایط خودمان را حفظ کنیم و این میزان تولید خوب بوده است.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی لرستان عنوان کرد: در حال حاضر پرورش قارچ در همه شهرستان‌های استان از جمله خرم‌آباد، بروجرد، الیگودرز و سلسله وجود دارد ولی واحدهای اصلی ما بیشتر در شهرستان‌های دورود، خرم‌آباد و بروجرد هستند که متوسط عملکرد در استان به صورت عمده ۲۰ کیلوگرم در متر مربع بوده اما ممکن است میزان تولید تا ۲۵ کیلوگرم نیز برسد.

وی خاطرنشان کرد: اگر زمانیکه قارچ تولید می‌شود به موقع به بازار فروش نرسد خیلی زود از بین می‌رود و باید دور ریخته شود بنابراین اگر بتوانیم در بحث صنایع تبدیلی ورود کنیم با این مشکل مواجه نخواهیم شد؛ ما در لرستان مشکلی از نظر تولید نداریم اما صنایع تبدیلی استان، ضعیف است.

انتهای پیام/

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا